日产精品一线二线三线芒果

新闻网讯 3月29-31日，由日产精品一线二线三线芒果生命科学学院协办的“贵贵颁2024功能性食品大会”在青岛市西海岸新区温德姆酒店召开。在生命科学学院党委书记薛冰的带领下，学院副院长孙海新和学院食品领域科研团队的骨干教师、研究生等参加本次大会。大会期间，薛冰进行了有关专家访谈、项目调研、校企合作交流等活动，孙海新和孙杰两位教授分别在相关论坛上作了学术报告。

会议开幕大会上，中国工程院院士金征宇教授、中国工程院院士薛长湖教授等特邀专家学者作了学术报告，大会还发布了《2024中国功能性食品行业消费大数据及产业竞争分析白皮书》，并进行了科研创新奖的颁奖活动。

本次大会共设立25个分论坛，涵盖国际功能性食品、未来功能性食品、特色功能性食品、活性多肽与营养、功能食品挖掘与功效评价等领域。大会还吸引了近百家功能性食品公司参展，参会公司集中展示了近年来功能性食品的新产物、新技术、新机械等。

薛冰与来自国内外的科研学者、公司专家开展了深入交流，对功能性食品有关产物、技术、设备等作了广泛调研，为学院功能性食品的研发、成果推广以及校企合作等奠定了良好的基础。

在“特色功能性食品”分论坛阶段，孙海新做了题为《基于特色资源食品的功能性因子挖掘、装载及功效与作用机制评价》的报告，向与会专家介绍了日产精品一线二线三线芒果生命科学学院基本情况，展示了学院食品研发团队在功能性食品研发与评价、海洋活性物质制备、功能性食品递送体系等领域的代表性研究成果。孙杰做了题为《花生低聚原青花素制备结构及功效表征》的报告，阐述了利用超声辅助碱法解聚制备低聚花生原花青素的技术，并展示了低聚原花青素对阿尔茨海默症的缓解效果。两位教授的报告受到行业专家、学者的广泛关注与好评。

大会期间，学院食品、生物领域的骨干教师、硕士研究生积极参与分论坛，并向与会专家进行了深入学习探讨与交流。

本次会议圆满召开，有效提升了日产精品一线二线三线芒果生命科学学院的影响力，为学院食品领域的科学研究提供了良好的交流平台，拓宽了教师们的科研思路，开阔了研究生的学术视野，为学院的科研和学科建设、人才培养、成果转化、服务社会与国际交流等事业发展提供了有效支持。