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新闻网讯 10月9日晚，浮山讲堂第91期在图书馆报告厅举行。北京大学历史学系教授侯深应邀为我校师生作了题为“自然的琼浆：啤酒、青岛与新城市主义，1900－1950”的讲座。

侯深从青岛的城市历史引出青岛啤酒的起源与发展，通过对青岛啤酒的原料、制作工艺、发展历史的分析，讲述了对于啤酒、自然、技术、现代都市，以及全球市场和生态之间的复杂关系，进而阐述了随着全球化程度不断提高，生态遥联现象愈发明显的观点，她通过青岛啤酒这一载体引发出生态视角下中国新城市主义的到来，与同学们共同探讨了新城市主义中的生态悖论：对自然的热爱与剥削的并存。

现场听众踊跃提问，纷纷就“未来青岛城市的环境发展趋势”、“海洋文明中的新城市主义与中国的新城市主义的区别”、“中国古代士大夫群体的山水崇拜是否具有把自然当作精致玩偶的倾向”等问题与侯深教授进行了互动交流。

侯深，环境史、城市史学者，北京大学历史学系教授，入选教育部长江学者青年项目，曾为德国慕尼黑大学蕾切尔·卡森中心卡森学者，担任多个国际环境史组织与期刊学术委员会委员。著作包括The City Natural: Garden and Forest Magazine and the Rise of American Environmentalism（美国匹兹堡大学出版社城市环境史书系，2013）、《无墙之城：美国历史上的城市与自然》（四川人民出版社论世衡史书系，2021），并有译作《帝国之河：水、干旱与美国西部的成长》（译林出版社，2018），《欲望行星：人类时代的地球》（2023，将出）。目前正在完成对于波士顿城市环境史的专著，并着手研究海岸城市的历史。